Bioflavonoidi I bioflavonoidi, sono un gruppo di circa 6.000 differenti molecole naturali diffusamente presenti nel mondo vegetale; essi sono, infatti, prodotti del metabolismo delle piante; tra l’altro, sono loro che rendono la nostra vita più vivida e splendente...

Aminoacidi: i 23 mattoncini per costruire le prodigiose proteine Gli aminoacidi, sono molecole organiche che, pur essendo solo di 23 tipologie, riescono a formare un grandissimo assortimento di varietà di proteine. Ciò è possibile perché i 23 aminoacidi si combinano...

Cibo spazzatura: effetto tossico di un epocale processo, repentino e violento, di scadimento nutrizionale Per CIBO SPAZZATURA si intende l’insieme di quegli alimenti solidi e liquidi, contemporaneamente, poverissimi di principi nutrizionali preziosi (vitamine,...

Vita ed energia La nostra vita e quella di tutti gli esseri viventi è possibile solo a condizione di una produzione di energia (adeguata per livelli di quantità, di opportuna modulazione e di efficiente distribuzione).A partire da questa ottica si può considerare il...